あきんどスシロー

あきんどスシローは日本で業界最大手の回転寿司レストランチェーンです。業界最大手として、より高いコストパフォーマンスを求める長期的な消費者トレンドを追い風に、高い成長を実現。同社の成長戦略をどのように支援したのか…

日本

エグジット

経営陣と共に同社の企業価値を向上

  • 店舗展開の加速。ペルミラ投資期間中に新規に140店舗出店
  • 都市型店舗のビジネスモデルの導入と展開
  • メニュー拡充とテイクアウトサービスによる商品魅力度の向上

具体的な施策

  • 世界一流の経営体制を構築
  • 店舗開発チームを強化するとともに、都市型店舗のビジネスモデルの導入
  • 高品質な商品の投入やメニュー商品の多様化を実施し、メニューを改定
  • CRMのデータの活用、およびデジタルマーケティングの強化
  • 店舗運営の効率化

 

www.akindo-sushiro.co.jp

2012年

取得年

2017年

エグジット時期

€8.95億

取引金額

336

投資時における店舗数

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476

エグジット時における店舗数

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販売

投資時の売上高 - 約1,110億円
エグジット時の売上高 - 約1,550億円